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Whether you’re a seasoned connoisseur or an eager enthusiast, our events are designed to ignite your passion for fine spirits. From tastings and masterclasses to exclusive launches and food pairings, each experience offers a unique journey into the world of Asian alcohol. Start your journey of discovery with JIU BAR and JIU ASIA — where tradition meets innovation, and every sip tells a story.

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  • JIUASIA：提升亚洲精神与文化的境界

    在全球口味日益增长、对纯正酒品需求日益增长的背景下， JIUASIA正逐渐成为亚洲首屈一指的平台，颂扬本地区丰富多彩的传统与现代酒类。JIUASIA 不仅仅是一个精品烈酒的展示平台，更是一场运动、一个社群，一个讲述故事的舞台。 精心策划的亚洲酒类庆典 从白酒浓郁复杂的口感，到清酒的细腻平衡，再到亚洲威士忌烟熏般的醇厚深度，JIUASIA 将众多非凡品牌汇集于一处，打造一个体验式平台。无论您是鉴赏家、收藏家、调酒师还是休闲小酌，JIUASIA 都能为您提供探索亚洲顶级酿酒商和啤酒酿造商的多样性和精湛技艺的机会。 此次活动旨在超越产品展示。与会者可以参加大师班、品鉴会和品牌展示，直接向酿酒商和专家学习传统酿酒技艺、风土影响以及亚洲烈酒行业的新兴趋势。 社区是核心 JIUASIA 的核心理念是“社区优先” 。每一项活动、活动和体验都经过精心设计，旨在将人们聚集在一起——酒友、业内人士、文化引领者以及新一代爱好者。该平台既支持知名品牌，也支持新兴精酿品牌，让小型酿酒商有机会在区域（以及即将迈向全球）的舞台上大放异彩。 通过#JiuBuddy 日落会议或独家游艇品尝等社交体验，JIUASIA 模糊了教育与娱乐、传统与现代之间的界限。 倡导工艺和文化自豪感 JIUASIA 不仅仅关注您杯中的美酒，更关注这杯酒所代表的意义。亚洲烈酒传承了数百年的文化传承、仪式和地域特色。通过展现其故事，JIUASIA 致力于提升本地酿酒商的知名度，传承文化习俗，并激发人们对亚洲工艺的自豪感。 它还充当了跨文化欣赏的桥梁，帮助国际观众发现这些经常被误解的饮料的深度和美丽。 超越节日：不断发展的生态系统 JIUASIA 不仅仅是一个年度盛会，它正在构建一个涵盖内容、商业和社区的360 度生态系统。通过精心策划的媒体、博客内容、合作项目和快闪活动，JIUASIA 全年持续吸引观众。 目前，公司已计划将业务拓展至亚洲其他城市，并最终进军欧洲和北美，将亚洲酒类以时尚的方式推向世界舞台。 最后一口：JIUASIA 为何重要 JIUASIA 正在为酒类活动的举办方式树立全新标杆——它不仅仅是一场品酒展览，更是一场沉浸式的文化展示。它不仅关乎你喝什么，更关乎你为什么喝，与谁一起喝，以及背后的故事。...

    JIUASIA：提升亚洲精神与文化的境界

    在全球口味日益增长、对纯正酒品需求日益增长的背景下， JIUASIA正逐渐成为亚洲首屈一指的平台，颂扬本地区丰富多彩的传统与现代酒类。JIUASIA 不仅仅是一个精品烈酒的展示平台，更是一场运动、一个社群，一个讲述故事的舞台。 精心策划的亚洲酒类庆典 从白酒浓郁复杂的口感，到清酒的细腻平衡，再到亚洲威士忌烟熏般的醇厚深度，JIUASIA 将众多非凡品牌汇集于一处，打造一个体验式平台。无论您是鉴赏家、收藏家、调酒师还是休闲小酌，JIUASIA 都能为您提供探索亚洲顶级酿酒商和啤酒酿造商的多样性和精湛技艺的机会。 此次活动旨在超越产品展示。与会者可以参加大师班、品鉴会和品牌展示，直接向酿酒商和专家学习传统酿酒技艺、风土影响以及亚洲烈酒行业的新兴趋势。 社区是核心 JIUASIA 的核心理念是“社区优先” 。每一项活动、活动和体验都经过精心设计，旨在将人们聚集在一起——酒友、业内人士、文化引领者以及新一代爱好者。该平台既支持知名品牌，也支持新兴精酿品牌，让小型酿酒商有机会在区域（以及即将迈向全球）的舞台上大放异彩。 通过#JiuBuddy 日落会议或独家游艇品尝等社交体验，JIUASIA 模糊了教育与娱乐、传统与现代之间的界限。 倡导工艺和文化自豪感 JIUASIA 不仅仅关注您杯中的美酒，更关注这杯酒所代表的意义。亚洲烈酒传承了数百年的文化传承、仪式和地域特色。通过展现其故事，JIUASIA 致力于提升本地酿酒商的知名度，传承文化习俗，并激发人们对亚洲工艺的自豪感。 它还充当了跨文化欣赏的桥梁，帮助国际观众发现这些经常被误解的饮料的深度和美丽。 超越节日：不断发展的生态系统 JIUASIA 不仅仅是一个年度盛会，它正在构建一个涵盖内容、商业和社区的360 度生态系统。通过精心策划的媒体、博客内容、合作项目和快闪活动，JIUASIA 全年持续吸引观众。 目前，公司已计划将业务拓展至亚洲其他城市，并最终进军欧洲和北美，将亚洲酒类以时尚的方式推向世界舞台。 最后一口：JIUASIA 为何重要 JIUASIA 正在为酒类活动的举办方式树立全新标杆——它不仅仅是一场品酒展览，更是一场沉浸式的文化展示。它不仅关乎你喝什么，更关乎你为什么喝，与谁一起喝，以及背后的故事。...

  • 威士忌品鉴101：专业品酒新手指南

    威士忌不仅仅是一种饮品，更是一段风味、香气和工艺的旅程。无论您是威士忌新手，还是想深入了解威士忌，这里都有一份简单的指南，帮助您像鉴赏家一样品味威士忌。 1. 观察：检查颜色 首先将酒杯对着光。威士忌的颜色——从淡金色到深琥珀色——可以暗示它的年份和陈酿酒桶的类型。颜色较深的威士忌通常表明它在雪利酒桶中陈酿或陈年时间较长，而颜色较浅的威士忌则可能表明它在波本酒桶中陈酿或陈酿时间较短。 2. 鼻子：喝之前先闻一闻 轻轻摇晃酒杯，然后将其放在鼻子前。短暂地闻几口，试着辨别一下香气。常见的香气包括： • 水果味（苹果、梨、葡萄干） • 辛辣（肉桂、丁香、胡椒） • 木质（橡木、雪松） • 泥炭味或烟熏味（尤其是苏格兰威士忌） 你的嗅觉起着很大的作用——所以慢慢来。 3. 味觉：让它覆盖你的舌头 抿一小口，让它在舌尖蔓延。感受一下味道是如何变化的： •舌头前部：甜味和淡淡的水果味 •中调：香料、花香、浓郁 •后味：苦味、木味或烟味 尝试识别风味层次以及它们的持续时间。 4. 余味 一杯好威士忌总能让人留下深刻的印象。“余味”指的是咽下后余韵。它是温暖辛辣的？清淡纯净的？还是悠长烟熏的？ 5. 加几滴水（可选） 加一点水可以“打开”威士忌，释放隐藏的香气，并缓和浓郁的酒精热度。用滴管或茶匙，感受一下它的变化。 享受小贴士：...

    威士忌品鉴101：专业品酒新手指南

    威士忌不仅仅是一种饮品，更是一段风味、香气和工艺的旅程。无论您是威士忌新手，还是想深入了解威士忌，这里都有一份简单的指南，帮助您像鉴赏家一样品味威士忌。 1. 观察：检查颜色 首先将酒杯对着光。威士忌的颜色——从淡金色到深琥珀色——可以暗示它的年份和陈酿酒桶的类型。颜色较深的威士忌通常表明它在雪利酒桶中陈酿或陈年时间较长，而颜色较浅的威士忌则可能表明它在波本酒桶中陈酿或陈酿时间较短。 2. 鼻子：喝之前先闻一闻 轻轻摇晃酒杯，然后将其放在鼻子前。短暂地闻几口，试着辨别一下香气。常见的香气包括： • 水果味（苹果、梨、葡萄干） • 辛辣（肉桂、丁香、胡椒） • 木质（橡木、雪松） • 泥炭味或烟熏味（尤其是苏格兰威士忌） 你的嗅觉起着很大的作用——所以慢慢来。 3. 味觉：让它覆盖你的舌头 抿一小口，让它在舌尖蔓延。感受一下味道是如何变化的： •舌头前部：甜味和淡淡的水果味 •中调：香料、花香、浓郁 •后味：苦味、木味或烟味 尝试识别风味层次以及它们的持续时间。 4. 余味 一杯好威士忌总能让人留下深刻的印象。“余味”指的是咽下后余韵。它是温暖辛辣的？清淡纯净的？还是悠长烟熏的？ 5. 加几滴水（可选） 加一点水可以“打开”威士忌，释放隐藏的香气，并缓和浓郁的酒精热度。用滴管或茶匙，感受一下它的变化。 享受小贴士：...

  • 探索白酒：四种主要香气类型解析

    白酒，中国的国酒，是世界上消费量最大却又最容易被误解的酒类之一。它并非单一的风味特征，而是一个包含复杂变化的完整类别。传统上，白酒以香气分类，香气是其口感和酿造工艺的决定性特征。以下是四种主要类型： 1. 浓香型 风味特征：果味浓郁、辛辣、浓郁 地区：主要为四川 工艺：用大曲在泥坑中发酵 知名品牌：泸州老窖、剑南春 这是中国最受欢迎的风格，以其大胆、多层次的风味而闻名。 2. 清香型 风味特征：清爽、花香、温和 地区：主要为山西 工艺：用小曲在陶瓷罐中发酵 知名品牌：汾酒、杏花村 清淡香气的白酒口感顺滑、优雅，是初学者的理想选择。 3. 酱香型 风味特征：咸味、鲜味、烟熏味 地区：贵州 工艺：类似酱油酿造的复杂、长时间发酵和陈化方法 知名品牌：茅台、郎酒 被认为是最优质和最神秘的风格，经常与优质陈年威士忌相媲美。 4. 米香型 风味特征：甜美、柔和、米香浓郁 地区：华南地区（广西、广东） 工艺：糯米制成 知名品牌：桂林三花、浏阳河 这种风格味道清淡，常用于南方的菜肴或仪式。 每一种白酒都与地理、文化和传统息息相关，带来独特的体验。品鉴它们，是了解白酒世界的最佳途径。

    探索白酒：四种主要香气类型解析

    白酒，中国的国酒，是世界上消费量最大却又最容易被误解的酒类之一。它并非单一的风味特征，而是一个包含复杂变化的完整类别。传统上，白酒以香气分类，香气是其口感和酿造工艺的决定性特征。以下是四种主要类型： 1. 浓香型 风味特征：果味浓郁、辛辣、浓郁 地区：主要为四川 工艺：用大曲在泥坑中发酵 知名品牌：泸州老窖、剑南春 这是中国最受欢迎的风格，以其大胆、多层次的风味而闻名。 2. 清香型 风味特征：清爽、花香、温和 地区：主要为山西 工艺：用小曲在陶瓷罐中发酵 知名品牌：汾酒、杏花村 清淡香气的白酒口感顺滑、优雅，是初学者的理想选择。 3. 酱香型 风味特征：咸味、鲜味、烟熏味 地区：贵州 工艺：类似酱油酿造的复杂、长时间发酵和陈化方法 知名品牌：茅台、郎酒 被认为是最优质和最神秘的风格，经常与优质陈年威士忌相媲美。 4. 米香型 风味特征：甜美、柔和、米香浓郁 地区：华南地区（广西、广东） 工艺：糯米制成 知名品牌：桂林三花、浏阳河 这种风格味道清淡，常用于南方的菜肴或仪式。 每一种白酒都与地理、文化和传统息息相关，带来独特的体验。品鉴它们，是了解白酒世界的最佳途径。

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